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सरकारी स्कूल के मिड-डे मील कुक्स को ट्रेंनिग देगा IHM

सरकारी स्कूल के मिड-डे मील कुक्स को ट्रेंनिग देगा IHM

सरकार ने राज्य सरकारों से कहा है कि सरकारी स्कूलों में रसोइयों और सहायकों को IHM के प्रोफेशनल द्वारा ट्रैंनिंग दी जाएगी। एचआरडी मंत्रालय के प्रवक्ता ने कहा कि स्कूलों में रसोइयों के पास भोजन को लेकर बहुत कम ज्ञान और पोषण के बारे में समझ है जिसके लिए रसोइयों और सहायको को भोजन का मूल्य, व्यंजनों की पहचान, सर्विंग्स और अन्य चीजें ठीक से प्रशिक्षित करना महत्वपूर्ण हो गया है। जिससे बच्चो को पोषण से भरपूर खाना मिल सके।

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